早期岭南地理风物著作。[唐]刘恂著。有《四库全书》本、武英殿聚珍等庭本等。
“岭表”，义通“岭南”“岭外”等地名概念，唐代岭表包括现在的两广、海南及越南北部一带;“录异”即是记录与中原不同的风物人情。故《岭表录异》一书主要记载岭南的物产民风。作者刘恂，其生平见之文献记述的甚少。宋释赞宁《笋谱》称，刘恂于唐昭宗朝（889—904）出为广州司马，任职期满，因京城战乱，遂居南海，撰《岭表录异》一书。《四库全书总目》则称“书成于五代时”，当代学者商壁、潘博据《笋谱》《四库全书总目》等资料考证后称“约略可知刘恂生卒于唐僖宗至后梁末帝年间（873? —921? ），鄱阳（今江西鄱阳）人，进士，唐昭宗时出为广州司马，其《岭表录异》成书于唐哀帝至后梁末帝年间。”
《岭表录异》在《新唐书·艺文志》中列入地理类，著录为3卷。原书已佚。今传本为清乾隆年间修《四库全书》时，馆臣从《永乐大典》《太平御览》《太平寰宇记》《太平广记》《说郭》《类说》《笋谱》等书中辑出。四库馆臣辑出之本有二一为《四库》抄本（称大典本），二为《四库》选刊本，即武英殿聚珍本（简称殿本）。均为3卷，124条。二者的最大区别是编排不同大典本注明了各条出自何书，基本上按照所摘录各书的顺序来编排，而殿本大致上根据内容的类别而编排。其后所见《岭表录异》的各种版本，如《榕园丛书》本、《丛书集成初编》本等，多以后者为底本。另外，《五朝小说·唐人小说》《五朝小说大观唐人小说》收录有《岭表录异》1卷。
武英殿聚珍本《岭表录异》，卷上41条，记飓风、海潮、瘴气、梧州火山、廉州珠池，记富州、宾州、澄州、广州的金矿以及陇州（应为泷州，今东罗定）的紫石英、富州的白土、广南玳瑁等特产。又记稻田养鱼、酿酒、制作鹅绒被、少数民族的风俗和潮、循二州的野象、捕象、食象鼻、养象、驯象等。卷中41条，多记岭南古代草花竹木果类，其中尤以引进的波斯枣、毕占国扁核桃及岭南佳果荔枝、龙眼、橄榄、椰子记载较详细。此外还记载了鸟类、犀牛、红飞鼠等。
卷下42条，记各种鱼类、贝类、虫蛇等。所记水产品最多，有乌贼鱼、黄腊鱼、比目鱼、石头鱼、鸡子鱼、铃鱼等。南方爬虫类动物则有如蛤蚧、蜈蚣、蚁子、金蛇、十二时虫等。对许多动物的生活习性，做详细介绍。在述及某些动植物时，还穿插一些神话、故事传说。总之，原著篇幅不大，而内容却十分广泛、丰富，上至天文气象，下至地理及手工技艺、农耕养殖、动物植物、饮食菜品、宝物矿产等，均有记载。
刘恂与段公路一样，不囿于中原人士的传统偏见，不以中原流俗眼光去看岭南“蛮夷之风”，比较客观地记叙岭南物产民俗。其所记，能扫除一些传言偏见。
如指岭南雾瘴致病，而非“蓄蛊害人”。
其条云“岭表山川，盘郁结聚，不易疏泄，故多岚雾作瘴。人感之多病，腹胪胀成蛊。俗传有萃百虫为蛊以毒人。盖湿热之地，毒虫生之，非第岭表人家，性惨害也。”
又如两头蛇，古来岭北都认为是邪祟，孙叔敖打死两头蛇的故事流传甚广。刘恂指出两头蛇“两头俱能进退”传言之误，并指此蛇岭外常见，并无不祥。所记云“两头蛇，岭外多此类，时有见者。如小指大，长尺余。腹下鳞红，背错锦纹。一头有口眼，一头似头而无口眼。或云两头俱能进退，亦谬也。昔孙叔敖见之不祥，乃杀而埋之，恐他人见，复受其祸。南人见之为常，其祸安在”其所记，对岭南生产生活给予较多的关注，如记富州、宾州、澄州等地，人以淘金为业，“自旦及暮，有不获一星者”。
其著尤其注意展示岭南各民族独特的生产技艺及生活习惯，如记稻田养鱼，鱼米双收，称此“乃齐民之上术”；记“交广溪洞间豪酋”以蚂蚁卵制成“蚁卵酱”，“其味酷似肉酱”，用以招待出口官客与亲友。
此外还有养蚂蚁除柑子树虫害、用鸡毛做笔等。所记唐代岭南物产、生物、风俗民情等的内容极其丰富，文字古雅，行文流畅，融科学性、知识性和趣味性于一体，读之引人入胜，实属古代难得之佳作。
《岭表录异》是人们了解、认识唐代岭南物产、民情等的非常重要的文献，素得学者推崇。其丰富的材料足资考证，故常被宋以后的类书所抄录、征引。《四库全书总目》即云“其中记载博赡，而文章古雅，于虫鱼草木，所录尤繁，训诂名义，率多精核……历来考据之家，皆资引证，盖不特图经之圭臬，抑亦苍雅之支流，有裨小学，非浅鲜也。诸书所引，或称《岭表录》，或称《岭表记》，或称《岭表异录》，或称《岭表录异记》，或称《岭南录异》。核其文句，实皆此书。殆以旧本不存，转相裨贩，故流传讹异，致有数名。”
总之，《岭表录异》是唐代一部质量较高的岭南风物志，对研究古代岭南历史地理、民族社会、人民生产生活，以及对研究古代生物学等，有重要的参考价值。
《岭表录异》校点补遗本，有1983年由广东人民出版社标点整理出版的鲁迅校勘本。1988年广西民族出版社出版的商壁、潘博《岭表录异校补》为《桂苑书林丛书》之一种2002年云南大学出版社出版的《西南古籍研究2001年》收录的王叔武《新辑本〈岭表录异〉〉2002年广东人民出版社出版的骆伟、骆廷辑注的《岭南古代方志辑佚》本等数种。
主要参考文献∶
1.刘恂著，鲁迅校勘.岭表录异M.广州广东人民出版社，1983. 2.刘恂著，商壁，潘博校补.岭表录异校补【M】.南宁广西民族出版社1988.
3.刘欣.汉唐博物杂记类小说研究【D】.四川大学博士学位论文，2009.
原书见胡大雷等著《桂学研究·第三卷·桂学文献研究——桂学古籍文献100种》漓江出版社，2020年。